Ricetta torta kinder paradiso
Se siete amanti delle merendine kinder paradiso, questa ricetta permetterà di cucinare la torta kinder paradiso direttamente a casa vostra in maniera semplice e veloce. Per la preparazione occorre la carta forno, una teglia da forno, diversi contenitori ovali, una frusta e il frullino.
Ingredienti per la torta
1 – bustina lievito per dolci
150 gr – burro
200 gr - zucchero
300 gr - farina
200 cc – latte
3 – uova
Iniziamo con la preparazione della torta.
Montare gli albumi (bianco dell’uovo) a neve ben ferma. Per sapere come fare cliccare qui. Unire i tre rossi d’uovo con lo zucchero e utilizzare la frusta per ottenere una crema gialla.
Mischiare in un recipiente il lievito alla farina con un setaccio ed aggiungere alla crema facendo attenzione a non formare i grumi. Una volta amalgamato il tutto, unire il burro ( a temperatura ambiente per lavorarlo meglio), il latte e le scorze di limone grattugiato lavorando fino a completo assorbimento di tutti gli ingredienti.
Unire il composto agli albumi montati a neve aiutandosi con un cucchiaio e facendo un movimento delicato dal basso verso l’altro. Mischiare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se dovesse essere troppo liquido, aggiungere qualche cucchiaio di farina. Prendere una teglia da forno e rivestirla con della carta forno. Versare il composto all’interno facendo attenzione che la carta forno non formi strane pieghe (altrimenti la torta potrebbe assumere delle forme sgradevoli).
Fare riscaldare il forno a 170 gradi per 10 minuti e poi infornare la torta per 40 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti. Quando bucherellando la superficie del dolce non rimarrà nessun residuo di pasta sullo stuzzicadenti, sarà pronto.
Sfornare il dolce e lasciarlo raffreddare per almeno 30 minuti e dividerlo a strati (a metà o in tre strati, a seconda dei gusti). Questa operazione è molto delicata, quindi si consiglia di utilizzare un coltello da cucina molto lungo per evitare che la torta si sbricioli durante l’operazione.
A questo punto, bisogna preparare la crema.
Ingredienti per la crema
250 gr - mascarpone
200 gr – panna per dolci già zuccherata
50 gr - farina
100 gr – zucchero
3 – rossi d’uovo
oppure
200 gr – panna per dolci già zuccherata
4 – cucchiai di miele
Montare la panna. In un recipiente separato unire i tre rossi d’uovo allo zucchero aiutandosi con la frusta e lavorare fino ad ottenere una crema liquida. Unire poco alla volta la panna, il mascarpone e la farina e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. Farcire la torta con la crema spalmando abbondantemente su ciascuno strato. Spolverare la superficie esterna con dello zucchero a velo aiutandovi con un setaccio e la torta sarà pronta.
Ecco la foto dei vostri capolavori realizzati con questa ricetta!!
La golosità di Antonella
Leggi anche:
io ho provato a fare la torta,ma non so perchè,per ben 3 volte,dentro resta cruda.mi sapete dire come mai e come posso risolvere?grazie
Ciao Camelia,
è un problema frequente il tuo e succede di solito quando l’impasto è troppo liquido. Aggiungi qualche cucchiaio di farina la prossima volta per renderlo più denso. In ogni caso, a seconda della marca del forno, ci vogliono tempi di cottura diversi.
Preriscalda il forno per almeno 10 minuti prima di infornare la torta ed evita di aprire frequentemente per controllare il livello di cottura
Ciao scusa ma per quanto riguarda la crema non ho capito bene quando aggingere il mascarpone: lavoro i turli con lo zucchero dopo ciò aggiungo farina e panna ben montata e poi?
@ set:
ciao Set,
ho modificato la ricetta.. vedi se ora ti è più chiaro il passaggio :happy:
ciao mi aiuteresti a diminuire le quantità degli ingredienti? ho solo 200 gr di panna come faccio? uso la mezzadose? vorrei provare è da molto che cerco questa ricetta e la foto è davvero invitantissima!!!
mmm lisa…ma la ricetta dice proprio 200 gr di panna… perchè non ti trovi con gli ingredienti?! :whistle:
Salve, siccome sto preparando la torta mi è sorto un dubbio per quanto riguarda l’aggiunta di farina per la preparazione della crema: siccome non viene cotta non si sentirà di farina cruda? :biggrin:
Non ti preoccupare, non si sente il sapore di farina
è la versione farcita, ma se ti piace di più, puoi farla anche con panna e miele. Conta che per ogni 100 ml di panna devi mettere almeno due cucchiai di miele
tra poco proverò a fare questa ricetta….ma quale delle due alternative è il “vero” ripieno della kinder?? grazie
il vero ripieno è quello con panna e miele, ma anche l’altra non è male!!!
ti ringrazio :blush: …scusami ancora, una domanda….devo montare la panna con il miele insieme??
i più golosi fanno così: mettono lo strato di panna, poi disegnano strisce di miele, e poi un altro strato di panna e un altro di miele!
è buonissima!fantastica! ti ringrazio infinitamente per questa ricetta! :heart:
@ Antonella Grazie Antonella! quando fai il dolce, fai una foto e inviala, così noi la pubblichiamo
Ok!Oggi la rifaccio perchè è squisita…e appena farò la foto la invierò.Ma non so come mandartela… :blush:
foto! foto! foto!!!
la foto puoi mandarla qui: comefaccioper@gmail.com poi la pubblichiamo noi sotto il tuo commento!!! PS: peccato che per mail non si possano mandare anche assaggini di torna
Fatto! :biggrin: inviata… :kissing:
L’abbiamo pubblicata direttamente nell’articolo!! è spettacolare la tua torta!! :tongue:
evvivaaa che bello grazie!!!! e continuate a pubblicare ricette squisite!Non vedo l’ora di provarle tutte! un abbraccio! :happy: :heart: :kissing:
Grazie Antonella! è bello vedere le ricette realizzate. Se hai qualche curiosità riguardo a qualche ricetta, dimmelo così mi informo e pubblico. Siamo in contatto con cuochi professionisti e nonne specializzate in delizie dolci e salate
ciao a tutti!sto facendo la kinder paradiso…ma l’impasto è veramente strano nonostante io abbia seguito la procedura,lo zucchero con i tuorli non formano nessuna crema,poi parla di altri tuorli quando dovevano essere 3,l’impasto sembra quello per la pizza…..qualcuno può aiutarmi??
vanessa anke a me e venuta cosi
infatti nn e cresciuta e la crema aveva il sapore della farina e cn i grumi!!!!l ho dovta buttare ed io di dolci ne faccio a bizzeffe ma questa ricetta nn l acapisco proprio
ciao a tutti!!! ho fatto la torta ed è venuta buonissima, nn ci vuole neanche tanto per preparala
grazie mille per la ricetta, nn vedo l’ ora di provare le altre!!! 
Scusate volevo realizzare questa torta per il mio compleanno e mi è sorta una domanda…per quante persone sono le dosi che indicate?? =)
@ camelia:
Forse il forno non è tanto buono?! xP
La torta è ottima,perfetta come da ricetta, e vi dirò di più non appesantisce!!!!!!!!!!!!!! ottima anche per colazione.
Da provare
ma va servita fredda o calda scusate l’ignoranza
a noi piace fredda, ma è solo questione di gusto
questa torta è fantastica ,,,, ma avvolte la crema sa un po troppo di panna ,,,,hihihihi ciao
sto preparando questa torta…vedremo i risultti…!!!spero sara’ buona come sempra nella foto
ma come fate a dire che la ricetta nn è chiara????io nn ho avuto nessun problema…..è chiarissima!!
è buonissimaaaaa!
Io ho un problema di fondo…. per panna per i dolci si intende quella da montare?!?!?! Sono golosissima di kinder paradiso e non vedo l’ora di provare a farmela da me… ho comprato la panna da montare e poi mi è venuto il dubbio se fosse quella giusta o meno!
è buonissima e semplicissima da fare….
ciao vorrei un informazione, se nn è troppo disturbo, ma il sapore è simile a quello della kinder? xkè nn riesco a trovare la ricetta con lo stesso o simile sapore. =D
diciamo che è molto simile, ma i sapore è migliore perchè considera che non ci sono addensanti e conservanti per far durare di più la scadenza del prodotto.
*-* grazie, sei stata gentilissima ciao ciao
facci sapere come è venuto e se vuoi, manda la foto del capolavoro
ciao!.. ma nella preparazione della torta bisogna usare anche i rossi d’uovo?
non serve… ho fatto grazie..
la sto per preparare poi vi faccio sapere….un grazie a ki l’ha scritta spero ke mio figlio ne vada matto ciaooooooooooo
è buonissima! e soprattutto è senza conservanti o coloranti!!!
ciao…nell’elenco degli ingredienti c’è scritto 200 cc di latte…scusate la mia ignoranza ma equivale ai ml?o ai gr?grazieeeee
ora la provo a fare!!!grz x la ricetta =)