Dove trovare facili risposte a domande a volte difficili.

Torta di grano saraceno

dic 19, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Torta di grano saraceno

Questa ricetta ci è stata inviata dalla nostra amica Barbara C. e ci suggerisce come fare una torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi che va letteralmente a ruba! Ingredienti 250 gr – burro ammorbidito ( non caldo) 250 gr – zucchero 250 gr – farina di grano saraceno ( si trova abbastanza facilmente nei grossi supermercati) 250 gr – mandorle tritate 6 – uova 1 – bustina di lievito per dolci 250 gr -panna montata per dolcigià zuccherata marmellata di mirtilli rossi Si lavora il burro con 150 gr di zucchero e i tuorli delle uova. Poi si unisce la farina, il lievito, le mandorle tritate. A parte si montano gli albumi a neve unendo il

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Torta amaretti e pere

dic 19, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Torta amaretti e pere

Questa ricetta ci è stata inviata dalla nostra cara amica Loredana M. assicurandoci che la torta amaretti e pere è una delizia assoluta per il palato. Per realizzarla occorre un frullino elettrico, della carta forno e una teglia da forno. Ingredienti 200 gr – cioccolato fondente 200 gr – farina 170 gr – burro 100 gr – zucchero 100 gr – amaretti 1/2 – bustina di lievito 1 – bicchiere latte 3 – pere 2 – uova Pulire le pere e tagliarle a pezzetti; nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e tritare gli amaretti. Utilizzando un frullino elettrico, mescolare le uova con lo zucchero, poi aggiungere, latte, burro fuso, la farina

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Torta caprese alla napoletana

lug 9, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Torta caprese alla napoletana

Ricetta della deliziosa torta caprese a base di mandorle e cacao secondo la tradizione napoletana. Per la preparazione occorre una teglia da forno per caprese, un mixer, il cucchiaio di legno e alcuni contenitori ovali capienti. Ingredienti 200 gr – burro 300 gr – mandorle spellate 250 gr – zucchero 200 gr – cioccolato fondente 40 gr – cacao amaro 5 – uova zucchero a velo sale   Unire i tuorli (rossi) allo zucchero e lavorare con la frusta fino ad ottenere una crema omogenea. Montare gli albumi a neve in una terrina aggiungendo un pizzico di sale. Far sciogliere il cioccolato e il burro tagliata a pezzetti a bagnomaria. Mettere il composto sciolto in

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Ricetta torta sacher

lug 9, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Ricetta torta sacher

La torta sacher è la regina indiscussa di tutte le torte golosone. Realizzarla è molto semplice e abbastanza veloce. Siete pronti per preparare il vostro capolavoro cioccolatoso? Per la preparazione occorre una teglia da forno, una frusta, diversi contenitori ovali capienti. Ingredienti 250 gr – cioccolato fondente 200 gr – zucchero 200 gr – burro 220 gr – farina 5 – uova un pizzico di sale Ingredienti per la farcitura 150 gr – cioccolato fondente 50 gr – zucchero marmellata di albicocche Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria. Tagliare a pezzetti il burro a temperatura ambiente, aggiungere la metà dell zucchero e

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Kinder fetta a latte fatta in casa

lug 3, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Kinder fetta a latte fatta in casa

Ecco a voi la ricetta della buonissima Kinder fetta al latte, la merendina preferita da grandi e piccoli golosoni! Si potrà optare se fare una super merenda di proporzioni giganti (ottima come torta) o dividerla in tante piccole merendine. Per la preparazione occorre un frullino, una frusta, una teglia da forno molto grande rettangolare, dei contenitori ovali capienti, un setaccio e la carta forno. Ingredienti 150 gr – farina 00 100 gr – zucchero a velo 80 gr – burro 60 gr – cacao 400 ml – panna già zuccherata 3 albumi 1/2 bustina lievito per dolci miele Si ricorda di mettere la panna in frigo almeno 2 ore prima della preparazione perchè è necessario che

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Torta cocco e cacao

lug 3, 2009 Author: Stregatta | Filed under: Dolci golosi
Torta cocco e cacao

Come poteva mancare tra la galleria di dolci appetitosi la strepitosa torta cocco e cacao? La preparazione è estremamente semplice e il risultato sarà golosissimo! Fuori goloso cacao e dentro un dolce ripieno bianco al cocco. Ingredienti per l’impasto 400 gr – farina 300 gr – burro o margarina 250 gr – zucchero 150 ml – latte 60 gr – cacao amaro 1 bustina vanillina 1 bustina lievito per dolci alla vaniglia 5 uova sale Per il ripieno al cocco 200 gr – cocco in polvere 200 gr – zucchero 150 ml – panna liquida già zuccherata per dolci 2 – albumi 1 – cucchiaio fecola Per prima cosa prepareremo la torta e in secondo momento

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