Ricetta Sandwich Americano

Porzioni : 4 sandwiches
Tempo di Preparazione : 10 min
Tempo di Cottura : 20 min

Ingredienti per 4 sandwich

  • 3 cucchiai di maionese
  • 5 cucchiai d burro
  • 4 uova grandi
  • 340 gr di prosciutto cotto arrosto a fettine (si compra anche al supermercato, è come una mattonella quadrata)
  • 225 gr di formaggio Groviera
  • 8 fette di pane bianco in cassetta
  • sale e pepe quanto basta

Prerisaldate il forno a 200° e nel frattempo imburrate 4 fette di pane e mettele in padella con il lato imburrato all’in giù, e coprite ogni fetta di pane con una fetta di groviera. Mettete 3 o 4 fette di prosciutto sul formaggio e poi chiudete il sandwich con una fetta di pane, con il lato imburrato in su.

Grillate i sandwich in padella per circa 3 minuti a lato, fino a che entrambi i lati siano dorati (erano inburrati) e il formaggio sia sciolto. Una volta cotti posizionate i sandwich in un piatto.

Mettete un po di maionese su ogni sandwich e poi metteteci una fetta di formaggio su, metteli in una terrina e metteteli in forno per circa 5 minuti o meno. Nel frattempo fate sciogliere a fuoco lento 1 cucchiaio di burro e cuoceteci dentro le uova fritte. Posizionate ogni uovo su un sandwich ed aggiustate di sale e di pepe. Servite immediatamente e buon appetito!

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