Una ricetta velocissima da preparare al microonde ittuna per un antipasto divertente : toast alla birra! Personalmente li ho serviti per accompagnare un aperitivo tra amci e ho riscosso molto successo.
Ingredienti toast alla birra
- 4 – fette di pancarrè (o fette di pane)
- 4 – fette prosciutto cotto affumicato
- 80 gr – emmenthal
- 20 gr – farina
- 20 cl – birra
- 20 gr – burro
- 2 – uova
- senape
Prendere una terrina per microonde e mettere il burro fuso, la farina, mescolare e far cuocere al microonde per 30 secondi. Aggiungere la birra, mescolare e far cuocere per 1 minuto. Aggiungere un cucchiaio di senape, l’emmenthal a pezzettini piccoli, i tuorli d’uovo e far cuocere per un minuto. Prendere i toast, ricoprire con una fetta di prosciutto e mettere un cucchiaio della miscela con la birra e far cuocere per un minuto, dare una sistemata per renderlo migliore visivamente e il vostro toast sarà pronto!