Questa ricetta mi è stata data da un ristorante napoletano. E’ molto semplice da realizzare e gli ingredienti da utilizzare sono veramente pochi. Ecco a voi la semplicissima, ma incredibimente deliziosa, ricetta della panna cotta aromatizzata al limone!
Ricetta panna cotta aromatizzata al limone
- essenza di limone
- fogli di colla di pesce
- 250 gr – zucchero
- 250 cc – latte
- 1 l – panna
Prendere un pentolino e far bollire il latte mischiato allo zucchero, poi aggiungere la panna, 2 fogli di colla di pesce e l’essenza di limone. Dividere il composto in varie coppette, mettere in frigo coperte con della pellicola e lasciare in frigo fino a che non si è solidificato.