Avete organizzato una festa o una scampagnata e non sapete cosa cucinare di innovativo, fresco e appetitoso? Il panino gigante al forno vi assicurerà di certo un figurone! La preparazione è semplice, veloce e non richiede abilità particolari. Ingredienti 1 kg – farina 2 – lievito di birra 5 – uova 300 gr – prosciutto cotto 300 gr – salame 1 – confezione di sottilette insalata maionese sale Mettere la farina in un contenitore ovale capiente, formare un buco al centro, mettere le 5 uova, due cucchiaini di sale e iniziare ad impastare con le mani. Sciogliere il lievito di birra in un bicchiere di acqua tiepida e lentamente aggiungere all’impasto.

Questa ricetta spiegherà passo passo come realizzare l’impasto per il pane fatto in casa. La preparazione non è molto lunga, ma bisogna prestare particolare attenzione alla lavorazione perchè è tutto racchiuso lì il segreto di una buona riuscita. Ingredienti 500 gr – farina 25 g – lievito di birra 20 gr – sale 250 ml – acqua tiepida 6 cucchiai - olio un cucchiaino zucchero due cucchiai d’olio extravergine di oliva In una ciotolina mettere mezzo bicchieere di acqua tiepida, sbriciolare il lievito e aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mescolare fino a che il lievito non si sia sciolto del tutto. Prendere una ciotola più capiente, mettere la

In un post precedente vi avevamo mostrato come realizzare a casa delle gustose crepes alla nutella, adesso vi mostreremo come realizzare delle crepes salate in maniera semplice e velocissima. Per la preparazione occorre una terrina, una teglia da forno, un mixer, una piastra da crepes (va bene anche una padella antiaderente, ma sarà più difficile cuocere le crepes senza farle rompere), una frusta e un mestolo. Ingredienti per le crepes salate 100 gr – farina 50 cc – latte 4 – uova fresche medie burro Ingredienti per la crema agli asparagi 1 mazzo asparagi 100 gr- parmigiano 100 gr – emmental olio extravergine di oliva Per realizzare le crepes salate, prendere

Avete voglia di un dessert poco calorico e decisamente adatto all’estate? La crema al forno con frutti di bosco può fare al caso vostro. Per la preparazione occorre un pentolino, una formina (della forma che si preferisce) e una teglia da forno. Ingredienti 100 gr -frutti di bosco 50 gr -latte scremato 10 gr – fecola di patate 2 – albumi 1 – stecca di vaniglia dolcificante liquido colla di pesce ai frutti di bosco Prendere una pentola e mettere il latte e l‘acqua (in porzione uguale al latte), la fecola e girare per far amalgamare il tutto. Aggiungere la stecca di vaniglia e far bollire il tutto a fuoco medio. Una volta raggiunta la temperatura di